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Parceria entre Prefeitura e OMDAS certifica alunos no curso de culinária prática para restaurante

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As parcerias entre a Prefeitura de Sinop com instituições filantrópicas e sociais, seguem levando qualificação profissional para a população do município. Em abril novos cursos serão ministrados por meio do Programa Qualifica Sinop, um deles é o de Assistente Administrativo, que começou no último dia 4, com 25 alunos. Outras turmas que devem iniciar ainda este mês são as de operador de computador, padaria, cozinheiro industrial, assentador de revestimento cerâmico e pintor de obras imobiliárias. As inscrições para esses cursos são feitas na sede do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI).

Fruto dessas parcerias, foi o evento de encerramento do curso de Culinária Prática para Restaurante, realizado na sede da Organização Multifuncional de Desenvolvimento e Auxílio Social (OMDAS). Os certificados foram entregues durante a II Apresentação Gastronômica e o cardápio servido foi totalmente preparado pelos 17 alunos que chegaram ao fim da capacitação.

Realizado por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Sinop, que custeia os insumos e destina o recurso para pagamento dos professores, e a entidade OMDAS, que sede o espaço, a capacitação profissional começou em fevereiro, teve duração de 45 dias, totalizando a carga horária de 180 horas, com aulas teóricas e práticas, abordando assuntos básicos desde orientações sobre preparo de alimentos como arroz, feijão, massas, risotos, até técnicas de corte de carnes e peixes, sobremesas, comidas típicas de cada região do país, bem como pratos estrangeiros e visitaram a cozinhas profissionais de restaurantes da cidade.

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Uma das pessoas certificadas foi a dona Madalena dos Santos Ferreira, que atualmente trabalha como merendeira numa escola, mas traz uma experiência de trabalho em restaurantes. Ela destacou que o treinamento foi completo, trouxe novidades e agregou conhecimento. “O curso surpreendeu minhas expectativas, foi algo que veio para ser diferencial na minha vida. Eu não tenho palavras para agradecer e expressar a gratidão. Eles me deram essa oportunidade e eu abracei, fui com muita garra, um curso tão maravilhoso que não tive vontade de faltar nenhum dia”, detalhou.

Além das aulas específicas sobre culinária para restaurantes, os alunos também receberam orientações sobre técnicas de empreendedorismo e educação financeira. “Essa oportunidade que surgiu na minha vida vai me ajudar muito a começar meu próprio negócio, quero ser empreendedora muito em breve, montar minha marmitaria. Eu creio que não vai demorar para eu colocar em prática tudo que aprendi, com muita dedicação e fé. Foi a força que eu precisava para continuar, fazer o meu trabalho e sustentar a minha família”, completou a aluna.

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O professor e chefe de cozinha, Weslley Henrique, destacou a participação ativa dos alunos em todas as aulas. “Finalizamos o curso com um jantar maravilhoso que todos eles fizeram, todo mérito foi deles. Só tenho que agradecer e desejar muito sucesso aos alunos, hoje considero que todos, sem exceção, são cozinheiros de verdade, porque se dedicaram, correram atrás das receitas, foi uma experiência incrível”, ressaltou.

Fonte: Prefeitura de Sinop – MT

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Dia do RH reúne profissionais e debate desafios da contratação de pessoal em Sinop

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A Prefeitura de Sinop, por meio do Sine Sinop, vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, e a Associação Comercial e Empresarial de Sinop (Aces) promoveram no último sábado (29) o Dia do RH, encontro que reuniu empresários, comerciantes e profissionais das áreas de Recursos Humanos e Departamento Pessoal. A ação teve como foco a troca de informações sobre contratação, recrutamento e gestão de pessoas.

A programação contou com duas palestras voltadas aos desafios do mercado de trabalho. O tema “Recrutamento Inteligente: conectando talentos, gerando valor e transformando resultados” foi apresentado por Loreni Pedroso e Sarine Querino. Já a palestra “Políticas e Processos do RH: estruturas que organizam, processos que conectam, pessoas que transformam” teve participação de Sarine Querino e Jeniane Pezzini.

O diretor do Sine Sinop, Laércio Serenine, destacou que o encontro também apresentou aos empresários os serviços gratuitos disponíveis para auxiliar nos processos de contratação. “O Dia do RH foi uma oportunidade para os empresários conhecerem melhor como funciona o processo de contratação, desde o preenchimento de uma ficha até a realização de uma entrevista. Apresentamos esse serviço para que as empresas possam entender como funciona e utilizar o Sine como apoio na contratação de pessoas”, afirmou.

Laércio Serenine também reforçou que o Sine oferece espaço e estrutura para auxiliar as empresas no processo seletivo. “O Sine oferece aos empresários o serviço gratuito de contratação de pessoas. A empresa pode procurar o Sine, onde temos uma sala para a realização da entrevista inicial e para auxiliar nas contratações. O Sine funciona das 8h às 17h, todos os dias, sem horário de almoço. É uma oportunidade para os empresários aproveitarem esse serviço e encontrarem profissionais para suas empresas”, explicou.

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Para o presidente da Associação Comercial e Empresarial de Sinop, Fábio Migliorini, a parceria entre as instituições contribui para aproximar empresas e profissionais de Recursos Humanos. “É uma alegria integrar empresários e profissionais do setor de Recursos Humanos. Hoje, uma das maiores dificuldades das empresas sinopenses está na contratação, na captação e na retenção de colaboradores. Por isso, toda iniciativa que contribua para enfrentar esse desafio é muito válida. Nós precisamos de pessoas qualificadas e de empresas fortes, com colaboradores bem colocados nas organizações. Quando conseguimos melhorar essa relação entre empresas e profissionais, fortalecemos as empresas e, consequentemente, também fortalecemos a economia de Sinop”, disse.

A especialista em Recursos Humanos e palestrante Loreni Pedroso destacou a importância do encontro. “O Sine, em parceria com a Aces, promoveu o encontro com os profissionais de Recursos Humanos para falar sobre esse canal de captação de profissionais e sobre os talentos que temos em Sinop. É importante aproximar as empresas desse serviço e mostrar como ele pode contribuir para as necessidades do mercado de trabalho”, explicou.

A especialista em Departamento Pessoal e palestrante Sarine Querino ressaltou os temas abordados durante a capacitação. “Atualmente atuo como especialista em Departamento Pessoal e faço consultorias e assessorias para algumas empresas. Apresentamos uma palestra sobre recrutamento e seleção, além de processos e políticas internas das empresas”, afirmou.

O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, José Pedro Serafini, relacionou a realização do encontro ao cenário econômico do município. “O relatório Sinop Números mostra uma solidez econômica em todos os setores da nossa economia, seja no serviço, no comércio, na indústria, na construção civil ou no setor comercial, que sempre foi uma das grandes bases da nossa economia. O setor da construção está muito forte e isso dá uma garantia de que Sinop vai permanecer nos próximos anos com essa solidez econômica, além de uma garantia jurídica e fiscal que a Prefeitura proporciona a todos. Esse cenário também exige profissionais preparados e empresas estruturadas para acompanhar o crescimento do município”, disse.

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Para a profissional de RH Thayla Andrade, a atualização é necessária diante das mudanças no mercado de trabalho. “Nós vivemos em um mundo em que tudo muda. Por isso, precisamos adquirir novos conhecimentos e nos atualizar para que as coisas funcionem melhor na nossa vida profissional. Todos os dias lidamos com muitos desafios, principalmente na área de recrutamento e seleção, e hoje temos bastante dificuldade para contratar pessoas. A nova geração que chega ao mercado também traz novos desafios”, afirmou.

O Sine Sinop oferece atendimento gratuito a trabalhadores e empresas, com serviços de intermediação de mão de obra e apoio aos processos de contratação. A unidade funciona das 8h às 17h, sem intervalo para almoço, e está localizada no Ganha Tempo de Sinop, na Avenida das Acácias, n º 280, no Jardim Botânico.

Fonte: Assessoria de Comunicação
Autor: Jhayne Lima, colaborou Mathias Santos

Fonte: Prefeitura de Sinop – MT

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