Lucas do Rio Verde

Equipes responsáveis pela merenda escolar participam de semana formativa

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Durante as férias escolares, cerca de 120 profissionais da área de alimentação escolar da rede municipal de Lucas do Rio Verde participaram de uma semana formativa. O objetivo é aprimorar os conhecimentos dos servidores e testar novas receitas que serão incluídas no cardápio da merenda escolar no segundo semestre do ano letivo.

Participaram da formação merendeiras, auxiliares de cozinha e padeiros do Município. Essa foi organizada pelos nutricionistas Rosalia Bragagnolo, Vania Haraki, Viviane Lima e Wender Jr.

“Nossa equipe prepara diariamente a merenda para mais de 14 mil alunos da rede municipal. Este momento de formação é fundamental, pois buscamos oferecer uma alimentação escolar cada vez mais saudável, com mais qualidade e segurança, além de inovar as receitas do cardápio”, contou a nutricionista Rosalia Bragagnolo.

O início do treinamento foi marcado pela apresentação da nutricionista da Vigilância Sanitária, Any Rodrigues sobre o tema “Boas práticas de Manipulação de Alimentos”.

Com objetivo de conscientizar os profissionais sobre o desperdício de alimentos, a capacitação também contou com a apresentação do projeto Xô Desperdício, desenvolvido pela Escola Vinícius de Moraes, e apresentado pela professora Katia Mundim.

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Já a separação correta dos resíduos foi abordada na apresentação da coordenadora do projeto Lixo Zero, Gilneia Mello.

Os organizadores também se preocuparam em tratar sobre saúde mental e relações interpessoais no trabalho com os servidores. Para isso, a psicóloga Veronice do Nascimento do Centro Judiciário de Solução de Conflitos e Cidadania (Cejusc) de Lucas do Rio Verde e sua equipe orientaram um círculo de paz sobre “Comunicação do trabalho”.

Nesse sentido, a psicóloga e coordenadora do Núcleo de Atendimento Multidisciplinar Especializado Anjos da Escola, Carolina Manginelli, abordou sobre “Comunicação Assertiva”.

Além disso, foi preparada uma capacitação especial para os novos profissionais da equipe de alimentação escolar. Essa contou com uma exposição sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), alergias e intolerâncias alimentares.

Para finalizar a capacitação, os servidores participaram de uma aula prática e degustação das preparações que serão incluídas nesse próximo semestre no cardápio escolar. Dentre as receitas testadas estavam: picadinho suíno a carioca, arroz caipira com carne suína, dueto de carne suína com batata-doce, carne suína a indiana e vatapá de frango.

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Merendeira da rede municipal há 18 anos, Antônia Salustriano ressaltou a importância das formações para atualizar os conhecimentos e as preparações.“É muito importante, porque quanto mais aprendemos, melhor sabemos lidar com as demandas das crianças. Espero que sempre haja capacitações e pessoas dispostas a nos ensinar novas receitas.”

Alessandra Santa Rosa está na função de merendeira há 3 anos e destaca o carinho pela profissão. “Eu amo cozinhar para as crianças. É tão bom quando passamos a manhã toda naquela correria para entregar a refeição, e depois vêm os elogios e os abraços dos pequenininhos. É uma sensação muito boa. Me sinto muito feliz por estar nessa profissão.”

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Lucas do Rio Verde

“Hoje eu conto os dias para voltar”: oficinas culturais fortalecem vínculos, promovem bem-estar e transformam histórias em Lucas

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Segurar um pincel pode parecer um gesto simples. Para Rosângela Cristina Almeida Brito, representa uma vitória.

Depois de enfrentar dois Acidentes Vasculares Cerebrais (AVCs) e conviver com a depressão, ela encontrou nas aulas da Oficina de Artes Plásticas, oferecida gratuitamente pela Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, um espaço para recomeçar.

Foi uma amiga quem apresentou a oficina. A intenção inicial era apenas sair de casa. Hoje, ela afirma que já não consegue imaginar a rotina sem os encontros semanais.

“Eu conto os dias para estar aqui de novo. Isso está me ajudando muito. Não é mais uma aula. É um lugar onde fui acolhida.”

Rosângela conta que, após os AVCs, passou um período sem conseguir caminhar normalmente e enfrentou limitações nos movimentos das mãos, o que parecia tornar impossível voltar a pintar.

“Hoje, para mim, segurar um pincel é uma vitória muito grande. Minha mão tremia, doía muito. Depois do AVC a depressão também piorou bastante. Então estar aqui significa muito.”

Segundo ela, o primeiro dia foi cercado de insegurança.

“Achei que precisava saber desenhar e pensei: se eu não gostar, não volto mais. Mas a professora (Sandra Birnfeld), acolhe a gente. Não era aquilo que eu imaginava.”

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A experiência mudou completamente sua percepção.

“Hoje eu não falto. Eu espero a semana inteira pela aula.”

Muito além do aprendizado

Em Lucas do Rio Verde, as oficinas culturais gratuitas vão além do ensino de técnicas artísticas. Os espaços se consolidaram como ambientes de convivência, troca de experiências, fortalecimento de amizades e incentivo à participação social.

Ao reunir crianças, jovens, adultos e idosos, as oficinas favorecem o desenvolvimento da criatividade, estimulam a autoestima, ampliam o círculo de convivência e ajudam a reduzir o isolamento social, fatores reconhecidos pela ciência como importantes para a promoção da saúde mental e da qualidade de vida.

No caso de Rosângela, o ambiente coletivo fez toda a diferença.

“Aqui é uma terapia para mim. Tanto para o AVC quanto para a depressão, que ainda me acompanha. O mais difícil é aceitar que a depressão é uma doença e buscar tratamento. Vir para um ambiente como esse ajuda muito. Aqui a gente conversa, aprende, é acolhido e ganha mais ânimo para viver.”

Ela acredita que iniciativas como essa deveriam existir em todos os municípios.

“Na cidade onde eu morava não tinha uma oficina assim. Quem dera toda cidade tivesse, principalmente para ajudar pessoas que passam por dificuldades.”

Cultura que acolhe

Outro aspecto lembrado por Rosângela é o acesso gratuito aos materiais oferecidos durante as aulas.

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Tintas, pincéis, telas e demais insumos são disponibilizados pela Prefeitura, permitindo que qualquer pessoa participe, independentemente da condição financeira.

“Aqui temos tudo. Além disso, fazemos amizades, conversamos, aprendemos. A professora é uma companheira. Eu só tenho que agradecer à Secretaria de Cultura e Turismo e à Prefeitura por manterem essas oficinas.”

Antes de encerrar a entrevista, ela deixa um convite para quem ainda tem receio de participar.

“Eu recomendo para qualquer pessoa, não importa a idade. Se pudesse, eu vinha todos os dias.”

Cultura que transforma vidas

Mais do que oferecer cursos gratuitos, as oficinas culturais da Prefeitura de Lucas do Rio Verde cumprem um importante papel social. São espaços onde a arte aproxima pessoas, fortalece vínculos, desperta talentos e cria oportunidades para que histórias de superação, como a de Rosângela, encontrem novos capítulos.

Ao democratizar o acesso à cultura, o município investe também em inclusão, cidadania e qualidade de vida, mostrando que, muitas vezes, um simples pincel pode representar muito mais do que uma ferramenta artística: pode ser o primeiro passo para um recomeço.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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