BRASIL
Pizzaria em Águas Claras realiza edição extra de evento com receita premiada no mundo
Após o sucesso do exclusivo “Tour Pizzaiolo” com o renomado chef Jaqueson Dichoff, premiado no World Stars Pizza & Porto Wine, a pizzaria Grano & Oliva de Águas Claras decidiu criar uma edição extra do evento com o festival da pizza campeã do campeonato mundial.
Desta vez, quem estará à frente do forno será o chef Lucas Andrade, responsável por reproduzir a famosa receita que conquistou o 1º lugar na categoria Port Wine do evento cultural idealizado por Antonio Mezzero. O World Stars Pizza & Porto Wine, que iniciou em 2017 com 10 pizzaiolos internacionais, hoje conta com 14 pizzaiolos e 16 marcas de vinhos do Porto e do Douro, representando a perfeita fusão entre Portugal e Itália.
A vitória de Dichoff foi alcançada com uma pizza que harmonizou perfeitamente com o vinho do Porto da Ramos Pinto Wines. A combinação de queijos minas padrão, Mogiana e Tulha da Fazenda Atalaia, linguiça curada apimentada, pesto de coentro, cumaru ralado e compota de jabuticaba conquistou os jurados e destacou os sabores brasileiros no cenário internacional.
Veja como foi a edição do festival na unidade da Asa Norte, realizada na última quinta-feira (18):
As fotos são do Acervo Grano & Oliva
Serviço:
Pizzaria Grano & Oliva Águas Claras
Avenida Araucárias, 635, Águas Claras
Instagram: @grano&oliva
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Fonte: Nacional
BRASIL
Operação na Maré, no Rio, combate lavagem de dinheiro do tráfico
Policiais da Delegacia de Repressão a Entorpecentes (DRE) estão no conjunto de favelas da Maré, no Rio de Janeiro, nesta segunda-feira (13), para uma nova ação contra a lavagem de dinheiro do tráfico na região. A Polícia Militar e a Secretaria Municipal de Ordem Pública também participam da operação.
É a terceira fase da operação com o objetivo de dar continuidade às demolições de imóveis construídos pela organização criminosa, especialmente na comunidade do Parque União.
Empreendimentos
Conforme as investigações, há anos os criminosos usam a localidade para a construção e abertura de empreendimentos e, dessa forma, conseguem lavar o capital obtido com a venda de drogas. “Os agentes apuraram ainda a participação de funcionários de órgãos representativos da comunidade no esquema”, informou a Polícia Civil, em nota.
Na operação de hoje, os policiais recuperaram na Maré uma carga que havia sido roubada. Na terça-feira passada (13), durante a fase anterior da ação, a polícia localizou um apartamento de luxo usado por traficantes. O imóvel foi demolido.
Fonte: EBC GERAL
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